ندای لرستان - فارس / مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از آغاز برداشت سنجد از ۱۹ هکتار باغ بارور استان خبر داد و گفت: برداشت این محصول از نیمه دوم شهریورماه آغاز شده و تا پایان مهرماه ادامه دارد.
شبنم جلیل‌زاده مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در بازدید از روند برداشت سنجد در باغ‌های ارومیه اظهار داشت: توسعه کشت محصولات کم‌آب‌بر از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی است و درخت سنجد به دلیل مقاومت در برابر کم‌آبی و شوری خاک، گزینه مناسبی برای کشت در شرایط اقلیمی استان به شمار می‌رود.وی اضافه کرد: این درخت اغلب در حاشیه زمین‌های زراعی به عنوان بادشکن کشت می‌شود و به واسطه فواید متعدد درمانی، جایگاه ویژه‌ای در سبد تولیدات باغی استان دارد.مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی اظهار کرد: میانگین عملکرد تولید سنجد در شرایط عادی بین یک تا ۲.۵ تن در هکتار است که در صورت مدیریت بهینه و استفاده از شیوه‌های نوین باغبانی، این رقم به سه تن در هکتار نیز می‌رسد.وی افزود: امسال محصول سنجد از سطح ۱۹ هکتار از باغات بارور استان جمع‌آوری می‌شود و روند برداشت که از اوایل نیمه دوم شهریورماه آغاز شده، تا پایان مهرماه ادامه می‌یابد.جلیل‌زاده با بیان اینکه سنجد در چهار نوع عنابی، پاییزی، سفید و سیاه در استان تولید می‌شود، اظهار کرد: سنجد به دلیل خواص دارویی بی‌نظیر، به‌ویژه استفاده از آرد آن (با پوست و هسته) در بهبود دردهای روماتیسمی و مفصلی، پوکی استخوان، سلامت لثه و دندان، درمان اسهال کودکان و همچنین پیشگیری از خونریزی معده، موردتوجه ویژه است.وی ادامه داد: سنجد علاوه بر آنکه یکی از سین‌های اصلی سفره هفت‌سین نوروز است، از دیرباز در فصل زمستان به همراه کشمش، گردو و تخمه آفتابگردان، بخش مهمی از تنقلات و آجیل سنتی مردم این منطقه را تشکیل می‌دهد.
جلیل‌زاده اظهار کرد: آذربایجان غربی به واسطه تنوع اقلیمی، بسترهای مناسبی برای پرورش محصولات باغی با نیاز آبی کم دارد که توسعه کاشت درختان مقاوم نظیر سنجد می‌تواند ضمن پایداری تولید، به بهبود معیشت کشاورزان در شرایط کم‌آبی کمک شایانی کند.