ندای لرستان - ایرنا / مدیر جهاد کشاورزی سلسله با اشاره به آغاز فصل برداشت گردو گفت: چهار هزار و ۱۰۰ تن گردو از سطح باغات شهرستان امسال برداشت و روانه بازار می‌شود که نبود بازار منسجم برای عرضه، حلقه مفقوده ارزش افزوده این محصول است.
مجتبی محمدی، اظهار کرد: هم اکنون حدود ۲ هزار هکتار از اراضی شهرستان سلسله به باغات گردو اختصاص دارد و برآوردها نشان می‌دهد میزان تولید این محصول در سال جاری نسبت به سال گذشته حدود ۱۰ درصد افزایش داشته باشد.
وی با اشاره به شرایط اقلیمی مناسب در ابتدای فصل تولید، عنوان کرد: نبود سرمازدگی بهاره و برخورداری از بارش‌های مناسب شرایط مطلوبی را برای باغداران فراهم کرده بود و انتظار می‌رفت افزایش تولید و کیفیت محصول بیش از میزان فعلی باشد اما وقوع تگرگ در برخی مناطق شهرستان موجب وارد شدن خسارت و از بین رفتن بخشی از محصول شد.
هزینه بالای نهاده‌ها و مصرف غیربهینه آب؛ چالش‌های باغداران
محمدی هزینه بالای نهاده‌های باغی از جمله کود و سم و همچنین استفاده غیربهینه از منابع آبی را از مهم‌ترین چالش‌های پیش روی باغداران عنوان کرد و گفت: در برخی مناطق همچنان از روش‌های سنتی آبیاری استفاده می‌شود که این موضوع موجب کاهش راندمان مصرف آب و افزایش هزینه‌های تولید شده است.
وی ادامه داد: اصلاح سیستم‌های آبیاری و حرکت از روش‌های سنتی و غرقابی به سمت آبیاری تحت فشار علاوه بر افزایش بهره‌وری منابع آب می‌تواند در کاهش هزینه‌های تولید و پایداری باغات نقش موثری داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی سلسله با اشاره به حمایت‌های این مجموعه از باغداران خاطرنشان کرد: جهاد کشاورزی تا حد امکان کود یارانه‌ای در اختیار باغداران قرار می‌دهد و با ارائه تسهیلات برای اصلاح و توسعه سیستم‌های آبیاری تلاش می‌کند بخشی از مشکلات مربوط به هزینه‌های تولید و مصرف آب برطرف شود.
محمدی همچنین از نظارت بر بازار در زمان برداشت محصول خبر داد و افزود: با بازدید و نظارت بر روند عرضه محصول تلاش می‌شود از سوءاستفاده احتمالی دلالان و واسطه‌ها از شرایط باغداران جلوگیری شود.
نبود بازار منسجم؛ حلقه مفقوده زنجیره تولید گردو
وی نبود بازار فروش یکپارچه و مناسب را یکی از مهم‌ترین مشکلات باغداران گردو در زمان برداشت دانست و تصریح کرد: نبود بازار منسجم و سازوکار مناسب برای عرضه محصول زمینه را برای فعالیت واسطه‌ها و کاهش سهم باغداران از ارزش واقعی محصول فراهم می‌کند.
مدیر جهاد کشاورزی سلسله تاکید کرد: برای حل این مشکل ایجاد صنایع فرآوری و بسته‌بندی، توسعه بازاریابی، شکل‌گیری تعاونی‌های تخصصی باغداران و تقویت زنجیره ارزش گردو ضروری است.
محمدی اضافه کرد: تحقق این موضوع نیازمند ارائه تسهیلات ارزان‌قیمت، ورود سرمایه‌گذاران و همکاری و همراهی دستگاه‌های اجرایی مرتبط است تا محصول گردوی سلسله از حالت خام‌فروشی خارج شده و ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کند.
قیمت گردو تابع عرضه و تقاضای بازار
وی درباره قیمت محصول گردو نیز گفت: در حال حاضر و پیش از ورود کامل محصول به بازار نمی‌توان قیمت مشخص و قابل استنادی برای گردو اعلام کرد و قیمت نهایی با مشخص شدن شرایط عرضه و تقاضا تعیین خواهد شد.
جشنواره گردو؛ فرصتی برای معرفی ظرفیت اقتصادی سلسله
مدیر جهاد کشاورزی سلسله همچنین با اشاره به ظرفیت‌های قابل توجه شهرستان در حوزه کشاورزی و گردشگری، برگزاری جشنواره گردو را فرصتی برای معرفی این ظرفیت‌ها و ایجاد پیوند میان تولید، گردشگری و اقتصاد محلی دانست.
محمدی اظهار کرد: جشنواره گردو می‌تواند علاوه بر معرفی کیفیت و ظرفیت تولید این محصول زمینه‌ای برای توسعه بازار، جذب سرمایه‌گذار، معرفی توانمندی‌های شهرستان و حرکت به سمت برندسازی گردوی سلسله فراهم کند.
وی افزود: با وجود برخی محدودیت‌های زیرساختی و شرایط موجود تلاش می‌شود این رویداد چهارشنبه هفته جاری متناسب با ظرفیت‌های شهرستان برگزار شود و برنامه‌هایی از جمله معرفی تاریخ و پیشینه گردوی منطقه، عرضه مستقیم محصولات، معرفی شیوه سنتی برداشت گردو و اجرای برنامه‌های فرهنگی و هنری در آن پیش‌بینی شود.
از یک جشنواره مناسبتی تا یک رویداد اقتصادی
مدیر جهاد کشاورزی سلسله با تاکید بر ضرورت نگاه اقتصادی به جشنواره گردو گفت: هدف از برگزاری این جشنواره نباید صرفا برگزاری یک برنامه مناسبتی باشد بلکه باید از این ظرفیت برای معرفی توان تولید شهرستان، جذب سرمایه‌گذار، توسعه بازار و ایجاد ارزش افزوده برای محصول استفاده کرد.
محمدی با اشاره به خام‌فروشی به عنوان یکی از چالش‌های بخش کشاورزی، بر ضرورت تقویت زنجیره ارزش گردو تاکید کرد و گفت: تشکیل و فعال‌سازی تعاونی باغداران، توسعه صنایع بسته‌بندی و فرآوری، تقویت بازاریابی و حرکت به سمت برندسازی گردوی سلسله باید در کنار توسعه تولید مورد توجه قرار گیرد.
وی خاطرنشان کرد: معرفی مناسب محصول و ایجاد اعتماد در بازار می‌تواند نقش مهمی در افزایش سهم باغداران از ارزش اقتصادی گردو داشته باشد و زمینه را برای حضور این محصول در بازارهای گسترده‌تر فراهم کند.