ندای لرستان - خراسان / بارها و به دفعات تبلیغات زیادی از جنس عسل در قابهای مختلف را دیدهایم. عناوینی مثل عسل کوهی، گیاهی، عسل سیاه و...که برای هر کدام از آن ها، انواع خواص درمانی و... نوشته شده است.این در حالی است که قریب به اتفاق این نوع عسلها، خالی از واقعیت بوده و همان عسلهای طبیعی هستند که دستکاری شدهاند.
عسل تقلبی از شربتهای ارزان قندی مانند شربت ذرت تهیه میشود و به آن رنگدانه و طعم دهندههای مصنوعی اضافه میشود تا طعم و ظاهری شبیه به عسل طبیعی پیدا کند. عدهای سودجو هم آن را به عنوان عسلهای درمانی مطرح میکنند.
بازار ![]()
بررسیهای تخصصی نشان میدهد برخی عسلهای عرضه شده با عنوان «درمانی» نه تنها خواص ادعایی را ندارند، بلکه حاوی داروهای شیمیایی از جمله استروئیدها و مسکنها هستند که مصرف آن ها سلامت مصرفکنندگان را به طور جدی تهدید میکند. افزودن داروهای شیمیایی به عسل با هدف ایجاد اثرات تسکینی یا درمانی فوری، اقدامی خطرناک و تخلف آشکار است و به ویژه برای سالمندان، بیماران زمینهای، کودکان و زنان باردار میتواند عوارض جبرانناپذیری داشته باشد.پزشکان میگویند هرگونه ادعای درمانی برای مواد غذایی، از جمله عسل، بدون مجوزهای قانونی و مستندات علمی معتبر، غیرقانونی و گمراه کننده است و مصرف اینگونه محصولات میتواند سلامت افراد را به خطر اندازد. شهروندان هنگام خرید عسل و سایر محصولات سلامتمحور، باید به وجود شماره پروانه بهداشتی ساخت معتبر توجه کرده و در صورت مشاهده تبلیغات اغراقآمیز یا ادعاهای درمانی غیرمتعارف، پیش از مصرف از مراجع ذیصلاح در حوزه غذا و دارو استعلام کنند.