تولید سالانه 250 تن گوشت خاویار در لرستان
گفتگو
بزرگنمايي:
ندای لرستان - - کیازش بیرانوند امروز در حاشیه بازدید از مزرعه پرورش ماهیان خاویاری آقای گراوند اظهار کرد: این مزرعه که در منطقه اشترانکوه واقع شده، اخیراً حدود 500 کیلوگرم خاویار به بازار عرضه کرده است.
به گفته وی این مزرعه سال 1403، این مزرعه موفق به تولید 15 تن گوشت ماهی بلوگا و 5 تن گوشت ماهی سیبری شد.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
مدیرکل شیلات لرستان گفت: قرار است که ظرفیت تولید در این مزرعه تا چهار برابر افزایش پیدا کند.
به گفته بیرانوند مزرعه دیگری تحت مدیریت آقای چراغی در جنوب پلدختر فعالیت می‌کند که در آن ماهیان خاویاری در سنین مختلف (3، 6، 8 و 10ساله) پرورش داده می‌شوند.
وی با اشاره به در حال حاضر، 6 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در لرستان فعال است گفت: این مزارع سالانه بیش از 250 تن گوشت ماهی خاویاری و حدود یک تن خاویار تولید می‌کنند.
مدیرکل شیلات لرستان بیان کرد: امسال، برنامه‌هایی برای توسعه این ظرفیت در مجتمع‌های بزرگ با ظرفیت‌هایی مانند هزار تن گوشت خاویاری در چند نقطه از استان در دست اجرا است.
بیرانوند گفت: با توسعه زیرساخت‌ها و افزایش ظرفیت تولید، پیش‌بینی می‌شود استان لرستان به یکی از قطب‌های مهم تولید ماهیان خاویاری و خاویار در کشور تبدیل شود.
منبع: فارس
لینک کوتاه:
https://www.nedayelorestan.ir/Fa/News/1014281/