ندای لرستان - ایسنا / رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی بروجرد گفت: در راستای ساماندهی بازار آرد و نان و نظارت دقیق بر عملکرد واحدهای صنفی، تعداد 112 مورد بازدید از نانوایی‌های سطح شهرستان بروجرد توسط گشت‌های مشترک نظارتی با حضور نمایندگان بسیج اصناف، اداره غله و خدمات بازرگانی، جهاد کشاورزی (واحد تنظیم بازار)، تعزیرات حکومتی و شبکه بهداشت انجام شد.
بهروز پیردایه، رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی بروجرد اظهار کرد: در این بازدیدها که با هدف صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان، کنترل کیفیت پخت نان و جلوگیری از تخلفات احتمالی در توزیع آرد صورت گرفت، 27 مورد تخلف شناسایی و پرونده مربوطه جهت بررسی و صدور رأی به مراجع ذی‌صلاح ارجاع داده شد.
وی خاطرنشان کرد: تخلفات شناسایی‌شده عمدتاً شامل عدم رعایت ضوابط حمل و نگهداری آرد، کیفیت پایین پخت نان، دپوی غیرمجاز آرد، کم‌فروشی و تعطیلی بدون مجوز برخی واحدها بوده است.
رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی بروجرد با تأکید بر اینکه کیفیت نان یکی از شاخص‌های مهم رضایت عمومی است، اضافه کرد: تلاش مجموعه نظارتی این است که با استمرار گشت‌های مشترک، ضمن برخورد با تخلفات احتمالی، نانوایان منضبط و قانون‌مدار نیز مورد حمایت قرار گیرند تا فضای سالم رقابتی در صنف نانوایان ایجاد شود.
پیردایه بیان کرد: در این گشت‌ها همچنین نکات آموزشی در زمینه رعایت بهداشت محیط، مصرف بهینه آرد و استفاده از تجهیزات استاندارد پخت نان به نانوایان گوشزد شد تا شاهد بهبود کیفیت نان و افزایش رضایت مردم باشیم.
وی ادامه داد: گشت‌های مشترک نظارتی با هدف پایش مستمر بازار، افزایش شفافیت در توزیع آرد و ارتقای خدمات صنفی به‌صورت منظم ادامه خواهد داشت و تلاش ما بر این است که حقوق مصرف‌کنندگان و نانواهای قانون‌مدار به بهترین شکل ممکن حفظ شود.
رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی بروجرد تصریح کرد: برنامه زمان‌بندی گشت‌های مشترک تنظیم بازار با محوریت تعزیرات حکومتی تدوین و ابلاغ شده تا نظارت‌ها هدفمندتر انجام شود.
پیردایه با بیان اینکه 70 هزار کیسه آرد سهمیه‌ای ماهانه بین واحدهای خبازی این شهرستان توزیع می‌شود، افزود: از این مقدار سهمیه آرد 19 هزار کیسه آرد بین واحدهای سنگکی، 48 هزار کیسه آرد برای نان لواش و سه هزار کیسه مختص واحدهای خبازی بربری است.
وی اظهار کرد: 357 واحد خبازی در بروجرد آرد سهمیه ای دریافت می‌کنند و روزانه در این شهرستان 650 هزار نان لواش، 83 هزار سنگک و 18 هزار بربری پخت و توزیع می‌شود.